Salsa de Mostaza y Miel con Cerveza

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de miel
• 355 ml de cerveza ale Bonifacia
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
   
   
2. Agrega la mostaza Dijon y la miel, mezcla bien.
   
   
3. Vierte la cerveza Ale Bonifacia y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, hasta que la salsa se Reduzca y espese ligeramente.
   
   
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente sobre pollo asado, cerdo o vegetales asados.